Постни локумки с бакпулвер
Необходими Продукти
● олио - 100 мл● домашно вино - 150 мл
● ванилия - 1 бр.
● пудра захар - 2 с.л. за тестото
● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● пудра захар - 3 - 4 с.л. за поръсване
● локум - 1 кутия
Начин на подготвяне
Всяко късче локум се реже на 4 елементи. В средата на брашното сипваме вино, олио, пудра захар и ванилия. Разбърква се добре и прибавяме бакпулвера, като още веднъж се разбърква.
Когато се получи топка тесто, леко се измесва с брашното, получава се еластично като пластелин тесто, без да лепне.
Разделя се на две елементи, оформяме фитили и нарязваме на 10-12 елементи. Всяко парче тесто се сплесква, слага се парче локум и оформяме на топче.
Нареждат се върху хартия за печене или силиконово чердже - незалепващо.
Печем сладките в загрята фурна 15-20 минути. Изваждат се върху хартия, поръсена с 1-2 с.л. пудра захар, от горната страна се поръсват с останалата захар.
Много вкусни и лесни за подготвяне постни локумки.
Може да съхранявате локумките в кутия до 7 дни.
