Посрещнете Новата година с носталгична нотка по детството с тези

Посрещнете Новата година с носталгична нотка по детството с тези невероятни домашни меденки

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● мед - 150 г
● канела - 2 ч.л.
● сода бикарбонат - 2 ч.л.
● брашно
●

За срастване

● мармалад
● шоколад - 1 бр. млечен
● сметана - 50 мл сладкарска

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават със захарта. Прибавя се медът и се разрушава. Добавя се олиото канелата и содата.

Брашното се пресява и се замесва меко тесто, само че да не лепи и да може да се разточва.

Остава се 20 мин да почине, завито в стреч фолио във хладилника. Разточва се на кора 2 мм. Изрязва се с формички и се подреждат в тава, заслана с хартия за печене на един пръст разстояние.

Фурната се загрява на 180°C. Печат се до неясно кафеникав цвят. Изваждат се и се зарежда втората тава.

Като се изпекат всичките, се разтопява шоколадът.

Начупва се на кубчета и се сипва сметаната.

Поставя се на водна баня до цялостното разтопяване.

Меденките се слепват с мармалада две по две.

Топят се до половината в шоколада и по-късно в смлените орехи.

Имате луксозни новогодишни меденки от детството.