Порция пилешки бутчета с ориз и зеленчуци, и вече сме

Порция пилешки бутчета с ориз и зеленчуци, и към този момент сме удовлетворени

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - колкото желаете (или други части)
● ориз - 300 г
● гъби - 200 г
● моркови - 1 брой
● лук - 1 глава
● олио
● масло - 40 г
● черен пипер - на зърна
● черен пипер - на усет
● сол
● чубрица

Начин на подготвяне

Пилето варим в подсолена вода. Гъбите ги белим и нарязваме на дребни части, моркова и лука също режем на ситно.

Гъбите ги варим също в подсолена вода до полуготовност.

Ориза мием добре под течаща вода и оставяме да се изцежда в гевгир.

Нарязаните на ситно лук и моркови запържваме в съд с лой. Добавяме ориза и разбъркваме добре.

Като се позапържат, прибавяме от бульона на гъбите. Мерете си с чашка (1 чашка ориз - 3 чашки вода). В случая имаме два бульона - гъбен и пилешки. Използвайте и от двата.

Гответе в съда за малко, овкусете със сол, черен пипер, чубрица.

Накрая изсипете всичко в тавата и поръсете със черен пипер на зърна.

Маслото нарежете на кубчета и отмерено разпределете от горната страна. Най-отгоре подредете сварените пилешки бутчета (моята фотография е с две бутчета, защото в нас единствено аз хапвам месо). Поръсете в допълнение чубрица най-отгоре.

Поставате тавата с пилето с ориз в авансово загрята фурна на 180 градуса и печете до подготвеност ориза на фурна. Това лишава към 40 минути.

Извадете тавичката, откакто се сготви пилешките кълки с ориз и зеленчуци, и завийте с чиста забрадка за към 10- 15 минути.

Добър вкус!