Понякога си мислим да минем на диета, но после се

Понякога си мислим да минем на диета, само че след това се сещаме, че на света съществува капама със сарми, наденички, свинско и пилешко и се отхвърляме

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1 бр. приблизително огромна
● кайма - 250 г
● ориз - 1 ч.ч.
● праз - 1 филиз
● лук - 2 глави
● червен пипер
● черен пипер
● свински пържоли - 4 бр. от бут
● пилешки бутчета - 2 бр.
● наденички - 300 г
● мехлем - 2 с.л.
● соев сос
● чушки - 4 - 5 бр. (червени сухи)

Начин на подготвяне

Отделете зелевите листа и почистете твърдите елементи. Почистете праза и лука и ги нарежете на ситно.

Задушете ги в мазнината. Добавете измития ориз и го запържете до момента в който си промени цвета.

Прибавете и каймата. Овкусете с черен и червен пипер. С готовата плънка и зелевите листа свийте сарми.

Наредете ред сарми на дъното на гювеч. Втори ред наредете свинските пържоли, авансово овкусени в соев сос.

Трети ред наредете още веднъж сарми, а от горната страна сложете пилешките бутчета. Завършете с наденички и червени чушки.

До средата на глинения гювеч налейте топла вода.

Похлупете с капака и гответе капамата на спокоен огън във фурна.

Уникално вкусно!