Понеже знаем, че някъде ви е останала още една бутилка

Понеже знаем, че някъде ви е останала още една бутилка от домашното вино, ви предлагаме да я изпиете с това пържено свинско със селска туршия

Необходими Продукти

● свинско месо - 800 г
● кисело зеле - 2 четвъртинки от туршия
● зелени домати - 5 - 6 от селска туршия
● чушки - 5 - 6 бр. от туршия
● праз лук - 1 филиз
● олио - 1/3 ч.ч.
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● дафинов лист

Начин на подготвяне

Зелето и доматите се нарязват на дребно. Слагат се да се сварят, до момента в който омекнат.

Месото се реже на хапки и се пържи.

Изважда се от мазнината и се поставят доматите и зелето, да се изпържат.

Когато се изпържат добре, се връща месото и се поставя нарязаният праз лук и дафиновият лист.

Когато празът омекне и се запържи ястието, се подправя със солта, аления и черния пипер.