Понеже държим да се отличаваме от тълпата, решихме да приготвим

Понеже държим да се отличаваме от тълпата, взехме решение да приготвим сладкиш с ананас - стана страховит

Необходими Продукти

● захар - 250 г
● вода - 30 мл
● ананас - 1 консерва
● масло - 150 г
● яйца - 3 бр.
● квас - 20 г на прахуляк
● брашно - 150 г
● ром - 1 с.л. кафяв

Начин на подготвяне

Извадете маслото на стайна температура.

В бездънен тиган прибавете 100 г от захарта и 30 мл вода. Разклатете тигана, тъй че да смесите продуктите. Когато вършиме карамел, колкото по–малко бъркате, толкоз по–добре става.

Оставете по този начин получената примес на мощен огън, като понякога разклащате тигана, с цел да не загори карамелът. Когато сместа стартира да отделя лека миризма на загоряло, това значи, че карамелът е подготвен.

Снемета от котлона и като разклащате тигана, изсипете и разстелете сместа във форма за печене с тефлоново покритие или покрита с хартия за печене.

Нареде един слой кръгчета ананас върху карамела.

Изсипете размекнатото масло в дълбока купа. Добавете останалата захар и разбийте с тел или миксер до хомогенна примес.

Добавете яйцата едно по едно, като продължавате да разбивате. Добавете маята, брашното и рома, като продължавате да разбивате до хомогенна примес.

Изсипете и резстелете по този начин полученото тесто върху резенчетата ананас.

Печете 30 мин в авансово загрята фурна на 180 градуса. След като сладкишът се изпече, го обърнете благодарение на паница.