15 евроцента е изкупната цена на млякото у нас, 30

15 евроцента е изкупната цена на млякото у нас, 30 евроцента е в държавие от Европейски Съюз. Това сподели в предаването " България, Европа и светът на фокус " с водещ Цоня Събчева по Радио ФОКУС  председателят на Асоциацията " Обединени български животновъди “ Бойко Синапов.

" Важно е да отбележа, че изкупна цена от 0,15 евроцента за сурово мляко е унизителна и пагубна за фермерите. При тези цени работим на сериозна загуба ", съобщи още Синапов.

" Нашите сътрудници в естествените европейски страни в действителност се усещат като фермери. При нас, с всичко, което сме понесли до момента, сме унизително  притискани от всякъде ", добави той. 

" Недопустимо е България да е заливана с имитиращи артикули, в случай, че произвеждаме задоволително по количество и качество мляко ", безапелационен е той. 

" Желанието, което следим в последно време от страна на министър Абровски и неговия екип, е мощно и ясно изразено. Това, което той обрисува като ограничения и дейности, нужни за реализиране на положително качество на продуктите, създавани от нашите млекопреработватели, е вярно и заслужава поддръжка ", съобщи Синапов. 

Защо млекопреработвателите избират изсъхнало млако - артикул, който е по-некачествен?

Отговорът на Бойко Синапов  е, че това се е случило с позволението на контролните органи. Тези артикули се избират, тъй като контролът действително отсъства.

" Никой не мисли за качеството на продукта, който произвеждаме. Най-тревожното е, че по този метод тровим личната си нация като консуматори ", сподели той. 

" Никой не ни споделя какво тъкмо се създава, нито има ефикасен надзор върху това. Връщайки се обратно във времето, в младите си години помня българския държавен стандарт – БДС. Българското кисело мляко беше известно в целия свят ", добави Синапов. 

Припочняме, че министър разгласи, че издава заповед, с която млекопреработвателите ще бъдат задължени на всеки 24 часа да рапортуват какви първични материали постъпват при тях – сурово мляко, суроватка, палмова лой, калията (полуфабрикат) и масло. Така, по думите му - ще се знае, какво действително се случва.

По думите на Синапов обаче тези промени закъсняват доста за България.

" Безотговорно би било да не признаем, че парадоксите, които следим в млечния бранш, са предмет на публични полемики от години. Колко пъти сме коментирали потреблението на изсъхнало мляко, палмови мазнини и други сходни практики? Разбира се, не можем да твърдим, че сходни проблеми съществуват единствено в България, само че при нас те дълго време оставаха без съответен надзор ", сподели той. 

" За нас, като производители на сурово мляко, е радостно да забележим, че най-сетне се поема в вярната посока. Това са стъпки, които трябваше да бъдат подхванати доста по-рано. Нееднократно сме заявявали, че е неприемливо българският пазар да бъде заливан с имитиращи артикули. Това са артикули, които са всичко друго, само че не и същински млечни артикули.До този миг контролът върху производството и предлагането на сходни артикули беше на практика неефикасен. Ето за какво приветстваме тази самодейност на екипа на министър Абровски, акцентира Бойко Синапов. 

По думите му тя е нужна, с цел да могат българските производители да основават качествена продукция от сурово мляко, а млекопреработвателите още веднъж да стартират да работят с същинска суровина.

" За страдание, част от тях като че ли са не запомнили по какъв начин се създават качествени млечни артикули от действително мляко ", разяснява той.

Повече чуйте в звуковия файл.