Поне 2 пъти в седмицата трябва да хапваме риба, предлагаме

Поне 2 пъти в седмицата би трябвало да хапваме риба, предлагаме единият да бъде по тази рецепта за толстолоб

Необходими Продукти

● толстолоб - 1 бр. (нарязан на шайби)
● яйца - 2 бр.
● царевично нишесте
● бакпулвер - 1/2 отново.
● сол
● гъби - 250 г
● лимони - 1 бр.
● олио

Начин на подготвяне

Парчетата толстолоб се измиват, подсушават и посоляват от двете страни.

Смесват се царевичното нишесте с бакпулвера.

Яйцата се разрушават с щипка сол.

Всяко парче риба се панира в брашно-яйце-брашно и се пържи в добре загрята лой до златисто.

Пържената риба се гарнирани с гъби и лимон (гъбите са задушени в масло).

Паниран толстолоб с гъби и лимон става и за мезе за бира.