Получи се много вкусна и този път любимата ни пилешка

Получи се доста вкусна и този път обичаната ни пилешка чорба!

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 3 бр.
● картофи - 2 бр.
● лук - 1 глава
● чушки - 2 бр. /червена+зелена/
● моркови - 1 бр.
● магданоз - 1/2 връзка свеж
● фиде - две шепички
● сол
● черен пипер
● чубрица
● сметана - за застройване
● магданоз - свеж, за поръсване

Начин на подготвяне

За задачата сварих 3 пилешки бутчета в подсолена вода.

Когато бяха подготвени, ги извадих да се охладят и ги обезкостих, а бульона прецедих.

Когато се варяха бутчетата, измих, почистих и нарязах на дребно 2 картофа, 1 глава кромид лук, 1 зелена и 1 алена чушки, 1 морков и 1/2 връзка свеж магданоз.

В тенджера сипах прецедения бульон. Добавих лука, моркова и картофите и сложих на котлона да се сварят. След това прибавих чушките.

Повря към 15 минути. Прибавих две шепи фиде, натрошени и обезкостени, накъсани на части пилешките бутчета.

Оставих да ври, до момента в който се свари фидето. Овкусих с черен пипер и чубрица. Добавих към моята пилешка чорба още сол, в случай че е належащо.

Накрая застроих със сметана и поръсих с свеж магданоз.

Получи се доста вкусна обичаната пилешка чорба!

Инфо: Цветомира Пенкова - Кулинарна Мрежа