Полезна салата с риба тон и булгур, която си хапваме

Полезна салата с риба звук и булгур, която си хапваме постоянно на драго сърце

Необходими Продукти

● булгур - 1 ч.ч.
● салата - 1 великодушна шепа салатени листа микс
● лук - 1 глава, дребна
● лимони - 1 бр. сока
● риба звук - 120 г от консерва
● черен пипер - 1 щипка
● маслини - към 10 бр. черни
● зехтин - 50 мл или на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Булгурът се сварява за 8 минутки във вода в съответствие 1:2. Ако употребявате от по-ситния, единствено би трябвало да се запари в същото съответствие количество вода и да се остави тя да попие.

Изстиналият към този момент булгур се залива със сока от лимон (не е нужно да слагате всичкият сок, в случай че цитрусът е огромен, регулирайте си на вкус) и зехтина.

Лука се реже на дребни кубчета, използвайте по-пресен, а не доста остарял и подобен вид, който да не е пикантен, а по- скоро сладостен.

Отцедете рибата звук от течността или мазнината в консервата.

Разбъркайте булгура с леко натрошената риба, лука, свежите листа (ако са огромни, ги накъсайте) и доовкусете салатата със сол, черен пипер и още лимонен сок и зехтин, в случай че е належащо.

Поднесете охладена, гарнирана със черните маслини.

Добър вкус!