Полезен и много вкусен - вижте как да приготвите хляб

Полезен и доста апетитен - вижте по какъв начин да приготвите самун от ръж и лимец

Необходими Продукти

● ръжено брашно - 300 г
● брашно от лимец - 200 г
● лой - 2 с.л. растителна
● квас - 7 г суха за самун
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Захарта и маята се разтварят в 200 мл топла вода. Изчаква се да шупне.

С намаслени ръце се омесва полутвърдо тесто от брашната, маята и солта.

Оставя се да престои на топло 2 часа под скреч фолио.

Отново се примесва с намаслени ръце и се оформя хлябът. Правят се 3 – 4 прореза.

Пече се към 30 – 35 мин в авансово загрята на 220°C фурна.