Пожелаваме ви приятен апетит с този булгур на фурна с

Пожелаваме ви прелестен вкус с този булгур на фурна с вкусна заливка

Необходими Продукти

● булгур - 400 г
● праз - 1/2 филиз
● спанак - 200 г
● масло - 10 г
● сол
● черен пипер
● джоджен
● пилешко месо - 200 г сварено
● пилешки бульон - 1.2 л.
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 400 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● брашно - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Спанакът се накисва във вода, с цел да падне мръсотията.

Празът се почиства и измива. Нарязва се на колелца.

В тава се сипва булгурът. Добавя се празът. Спанакът се доизмива и се нарязва на едри ленти.

Пилешкото месо се накъсва на мръвчици. Добавят се в тавата.

Овкусява се със сол и черен пипер. Добавят се джоджен и масло.

Залива се с топъл бульон и се разбърква добре. Слага се във фурната да се пече нашата запеканка.

В огромна купа се разрушават яйцата и киселото мляко за заливката. Добавят се содата бикарбонат, малко сол и брашното. Отново се разрушава.

Когато булгурът на фурна е подготвен, се залива със заливката.

Булгурът на фурна със заливка се доопича се до подготвеност на заливката.