Погледнете тези кексчета и си припомнете, че животът може да

Погледнете тези кексчета и си припомнете, че животът може да е доста сладостен

Необходими Продукти

●

за кексчетата

● масло - 125 г меко на стайна температура
● пудра захар - 150 г
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 200 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● брашно - 210 г
● какао - 4 с.л.
● шоколад - 150 г нарязан на дребни части
●

за глазурата

● масло - 250 г
● пудра захар - 125 г
● дулсе де лече - 250 г
● крем сирене - 125 г Филаделфия
● шоколад - по избор капки, за декорация

Начин на подготвяне

Разбийте маслото с пудрата захар на крем. Прибавете едно по едно яйцата, като след всяко разбивате.

Разбъркайте содата с киселото мляко. Прибавете ги към маслената примес.

Пресейте брашното с какаото и ги прибавете към млечно-маслената примес.

Разбъркайте добре и най-после прибавете нарязания на ситни късчета шоколад и още веднъж разбъркайте.

Сложете капсули за печене на мъфини във формички и сипете от сместа до 2/3 от височината на формичката. Изпечете за към 25 мин. на 190 градуса в авансово загрята фурна. Извадете от формичките и оставете да изстинат.

Пригответе глазурата, като разбиете маслото с пудрата захар. Добавете крема сиренето и разбъркайте. Накрая прибавете дулсе де лечето и още веднъж разбъркайте добре с шпатула. Не прекалявайте с разбиването с миксер, с цел да не се втечни глазурата.

Сипете крема в пош и украсете към този момент изстиналите кексчета.

Поръсете с капки шоколад по избор.

Шоколадовите къпкейкс с дулсе де лече са подготвени.

Адаптирано от сп. Меню