Поемаме риска да опитаме баница с тиквички за първи път

Поемаме риска да опитаме баница с тиквички за първи път - и печелим!

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет (500 г)
● тиквички - 500 г
● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● масло - 125 г краве
● прясно мляко - 2 ч.ч.
● ванилия - 1 прахче (0.2 г)

Начин на подготвяне

Първо се подготвя плънката, като тиквичките се настъргват на едро ренде и се задушават в личния си сок.

Яйцата се разрушават със захарта и поредно се прибавят млякото, ванилията и задушените тиквички.

В намазана с масло и поръсена с брашно тава се поставят 1/3 от корите, като всяка се поръсва с малко разтопено масло.

Върху тях се поставя половината от плънката. Покрива се с няколко поръсени с масло кори и се поставя останалата плънка.

Върху нея се подреждат останалите кори, като всяка се поръсва с масло.

Залива се останалото разтопено масло и малко вода и се пече в авансово загрята умерена фурна.

След като се извади от фурната, баницата се поръсва с вода и се завива с забрадка, с цел да омекне.

Баницата с тиквички е подготвена.