Подсладете деня си с едно шоколадово суфле, а защо не

Подсладете деня си с едно шоколадово суфле, а за какво не и две

Необходими Продукти

● жълтъци - 4 бр.
● белтъци - 4 бр.
● прясно мляко - 150 г
● захар - 160 г
● шоколад - 100 г
● бадеми - 50 г
● брашно - 30 г
● масло
● пудра захар - 3 или 4 с.л.

Начин на подготвяне

Затопляме половината захар с 2-3 с.л вода, щом се карамелизират прибавяме бадемите.

Затопляме маслото, прясното мляко и брашното. Добавяме останалата захар и варим, до момента в който се сгъсти.

Разбиваме жълтъците с масло и натрошените бадеми. Разбиваме белтъците на сняг и слагаме при жълтъците.

Добавяме настъргания шоколад и сипваме суфлето в чашки за крем карамел.

Печем суфле с шоколад в загрята фурна на 180 °C към 25-30 минути.