Кюфтета с кайма и елда
Поднесете кюфтетата с елда с гарнитура по избор, най-добре салатка
● яйца - 1 бр.
● лук - 1 глава
● самун - 1 филия, бял
● газирана вода - 4 с.л.
● магданоз
● кимион
● чубрица
● сол - на усет
●
● кисели краставички - 2 бр.
● елда - 3 с.л. сварена
● яйцa - 2 бр. сварени
● олио - за пържене
Необходими Продукти
● кайма - 500 г● яйца - 1 бр.
● лук - 1 глава
● самун - 1 филия, бял
● газирана вода - 4 с.л.
● магданоз
● кимион
● чубрица
● сол - на усет
●
за плънката
● кисели краставички - 2 бр.
● елда - 3 с.л. сварена
● яйцa - 2 бр. сварени
● олио - за пържене
Начин на подготвяне
Омесете каймата дружно с настъргания лук, хляба, подправките и газираната вода.
В огромна купа смесете сварените яйца дружно с киселите краставички и сварената елда.
Откъснете топче от каймата с величина на мандарина и го сплескайте.
В средата сложете дребна лъжичка от плънката и хубаво оформете останалите кюфтета.
Пържете пълнените кюфтета до подготвеност и ги извадете върху кухненска хартия.
Поднесете ги с гарнитура по желание.
Кюфтетата с кайма и елда са доста вкусни.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ