Поднесете кекс и няма да сгрешите - всички обичат класически

Поднесете кекс и няма да сгрешите - всички обичат типичен кекс

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● кисело мляко - 200 г
● брашно - 2 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● ванилия - 1 бр.
● сода за самун - 1 ч.л.
● бакпулвер - 2 ч.л.
● захар - 1 ч.ч.
● пудра захар - 2 с.л.

Начин на подготвяне

В купа се чукват яйцата и се разрушават доста добре с миксер или телена бъркалка.

Сложете содата в киселото мляко, разбъркайте добре и поставете към яйчената примес, като продължавате да разбивате. След това прибавете олиото и ванилията и още веднъж разбийте.

Пресейте брашното, дружно с бакпулвера и лека-полека го прибавете към яйчената примес при непрестанно бъркане. Разбивайте, до момента в който не се получи гладка примес. В намазнена и набрашнена форма за кекс, изсипете сместа.

Изпечете кекса в авансово загрята на 180 фурна за към 40 минути. Ако се съмнявате дали е подготвен, го проверете с съчка за зъби. Когато е подготвен и изстине го поднесете, посипан с пудра захар.