Подходящ за бирено мезе или дори основно ястие - този

Подходящ за бирено мезе или даже главно ядене - този патладжан с крема сирене се топи в устата

Необходими Продукти

● патладжани - 1 огромен
● крема сирене - 1 пакет (125 г)
● кашкавал - 150 г настърган
● мащерка
● черен пипер
● олио за намазване - 2 - 3 с.л. за намазване

Начин на подготвяне

Патладжанът се измива и нарязва на тънка колелца. Заливате го със студена вода и оставяте за 20 минути да излезе горчивината му.

В тавичка, може и йена, намазана с олио и наредете патладжана, поръсете със черен пипер, мащерка и 2 с.л. олио.

Печете патладжана в загрята фурна на 200 градуса за 15 минути и извадете от фурната.

Намажете с меко крема сирене и поръсете с кашкавала.

Връщате във фурната и печете единствено на горен реотан до момента в който се разтопи.

Страхотно мезе за бира!

Патладжанът с крема сирене и кашкавал на фурна е доста апетитен.