Почитателите на рибата вече ще си имат нова най-любима рецепта!Необходими

Почитателите на рибата към този момент ще си имат нова най-любима рецепта!

Необходими Продукти

● паламуд - 2 риби
● сол
● черен пипер
● бахар - 2 - 3 зрънца, счукани
● чесън - 1 скилидка
● бульон - 1 кубче зеленчуков
● лук - 2 глави
● моркови - 2 междинни
● доматено пюре - 1 с.л.
● олио

Начин на подготвяне

Почистете рибите, като им отрежете главите и опашките, като може да ги употребявате за рибена супа. Поръсете паламуда вътре и вън със сол, прясно надробен черен пипер и бахар.

Загрейте малко олио и запържете по-едро скълцания лук и настъргания едро морков. Щом поомекнат, прибавете пресования чесън, натрошен бульон и доматеното пюре. Объркайте добре и в случай че е нужно прибавете малко сол и черен пипер

Всеки паламуд се намазва с олио извън и се поставя в парче алуминиево фолио. Плънката се разпределя в двете риби и се завиват стегнати пакети.

Изпечете паламуда във фолио за към 30-40 минути в умерено загряна фурна.