Почитателите на лазанята ще ви кажат - най-вкусна е с

Почитателите на лазанята ще ви кажат - най-вкусна е с палачинки Опитайте и кажете почтено, не заслужава ли един лайк

Необходими Продукти

● палачинки - 1 кг
● гъби - 700 г
● кашкавал - 400 г
● сметана - 400 г
● зехтин - 2 с.л.
● лук - 4 глави кромид
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Изпържват се или се купуват подготвени палачинки.

Измитите гъби се нарязват на ситно и се запържват в сгорещения зехтин с долята чаша топла вода, до момента в който се изпари водата.

Добавя се наситненият лук, разбърква се и се прибавят 3-4 супени лъжици сметана. Ври още 3-5 минути.

Настъргва се кашкавалът на едро ренде.

Намазва се дъното на огромна тава с малко зехтин и се поставят две палачинки една върху друга и по-късно върху тях се слага от гъбената примес, след това палачинка, кашкавал и по този начин се редуват пластовете, до момента в който останат две палачинки за най-горния пласт.

Обилно се намазва всичко със сметана и се поръсва с настъргания кашкавал.

Лазанята се запича за към 20 минути, до момента в който се получи златиста коричка.

Лазанята с палачинки е подготвена.