По всяко време на деня е хубаво у дома да

По всяко време на деня е хубаво вкъщи да има кифлички с локум - не се знае по кое време ще ви се прииска да си хапнете

Необходими Продукти

● прясно мляко - 120 мл
● бяло брашно - 200 г
● пълнозърнесто брашно - 200 г
● захар - 150 г
● олио - 50 мл
● яйца - 2 бр.
● суха квас - 1 пакетче
● ванилия - 1 бр.
● локум
● пудра захар

Начин на подготвяне

Маята размиваме в хладкото мляко. Смесваме си двата типа брашно, яйцата разрушаваме (без единия жълтък). Шупналата квас прибавяме към яйцата.

Добавяме захарта, олиото и ванилията. Разбъркваме добре. Добавяме течната примес към брашното и омесваме меко тесто.

Покриваме купата с фолио и оставяме да втаса. Втасалото тесто разточваме и изрязваме на триъгълници. Слагаме парче локум и завиваме кифличките. Подреждаме в тавата.

Оставяме още веднъж да втаса, намазваме с жълтък и печем в авансово загрята фурна до подготвеност.

Готовите кифлички оставяме да се охладят и поръсваме с пудра захар.

Пълнозърнестите кифлички с локум са подготвени.