Постни кюфтета от нахут със зеленчуци – за много кратко време!
По време на поста може да се подготвят вкусни постни кюфтета от нахут и зеленчуци.
Кюфтетата са доста питателни, вкусни и най-важното е, че ще загубите напълно малко
време за приготвянето им.
Ако още нито един път не сте готвили тези кюфтета, горещо ви предлагаме да го извършите по-скоро. Вашите близки ще оценят загрижеността ви!
Необходими артикули:
400 г сварен нахут
2 с.л. зехтин
2 броя сварени картофи
2 броя пера на зелен лук, нарязани на ситно
1 брой сварен морков, нарязан на колела
1 глава лук, нарязана на дребно
1 ч.л. чесън на прахуляк
½ пиперка
1 с.л. наситнен магданоз
3 с.л. галета
1 ч.л. сол
Начин на подготвяне:
1. В кухненския робот се смилат сварения нахут и моркова. В обособена купа се мачкат
картофите на пюре. Смесете нахута с моркова и картофеното пюре. Подправете със сол и черен пипер, след което разбъркайте добре.
2. Добавете към пюрето ситно нарязания лук, пиперката (на кубчета), ситно нарязаните
зелен лук и магданоз, солта, чесъна на прахуляк, галетата и объркайте добре. С помощта на лъжица оформете идентични кюфтета.
3. Кръглите кюфтета се подреждат в тава, която авансово е застелена с хартия за печене. С помощта на четка намажете кюфтетата със зехтин. Печете постните кюфтета 20 минути в загрята на 200 градуса фурна до хубав златист цвят. Топлите кюфтета се гарнират със салата.
4. Добър вкус!
Видеот => > https://youtu.be/0uHc7im9nIs
