Руло от бутер тесто със свинско филе и кашкавал
Необходими Продукти
● бутертесто - 1 пакет● свинско филе - 200 г
● кашкавал - 100 г
● яйца - 2 бр.
● домати - 3 с.л. пасирани
● сос тартар - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Сваряваме 2 яйца. Слагаме ги в студена вода и варим за 8-10 минути на не доста мощен котлон, не би трябвало да бълбукат, с цел да не се счупят.
Свинското филе нарязваме на лентички. След като са се сварили яйцата ги обелваме и ги рендосваме на ренде.
Кашкавала също рендосваме на ренде. Разстиламе бутер тестото и го намазваме с пасираните домати, от горната страна слагаме 2 с.л. сос тартар и намазваме добре.
Нареждаме свинското филе, поръсваме с кашкавала и яйцата. Навиваме на руло и нарязваме на идентични късчета. В тавата, в която ще печем, би трябвало да сложим хартия за печене.
Нареждаме ги на задоволително разстояние едно от друго, тъй като ще се надуят. Печем за 15-20 минути на 180 градуса.
Могат да се сервират със сос от майонеза или кетчуп.
