По-вкусен десерт от този боровинков чийзкейк няма - убедете се

По-вкусен десерт от този боровинков чийзкейк няма - убедете се сами в това

Необходими Продукти

●

За основата

● елементарни бисквити - 150 г
● краве масло - 70 г
● орехи - 1 к.ч.
●

За крема

● маскарпоне - 250 г
● заквасена сметана - 250 г
● пудра захар - 150 г
● ванилия - 1 пакетче
● желатин - 10 г (разтворен в 60 мл вода)
●

За заливка

● сладко от боровинки

Начин на подготвяне

Бисквитките се смилат в чопър. Смесват се с омекналото масло и орехите. Разстилат се във форма за печене и се оставят в хладилника за 30 мин да стегнат.

Маскарпонето, заквасената сметана (които са със стайна температура) и пудрата захар се смесват и разбъркват в купа деликатно.

Бавно и с непрестанно безредие се прибавя желатинът. Сместа се изсипва върху бисквитената основа и се оставя в ледник за една нощ, с цел да стегне.

Върху готовия чийзкейк се поставя сладко от боровинки.

Да Ви е сладко с този чийзсладкиш с боровинки!