Сладкиш с ябълка и орехи
Необходими Продукти
● яйца - 4 бр. огромни● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● масло - за намазване на тавата
● брашно - за посипване на тавата
● бакпулвер - 1 ч.л
● ябълки - 1 огромна зелена (леко кисела)
● орехи - 1 щепа
● ванилия - 1 бр.
● пудра захар
Начин на подготвяне
Изкарваме авансово яйцата на стайна температура. Чуквам едно след друго в купа яйцата. Разбиваме с миксер.
Добавяме захарта и продължаваме да разрушаваме с миксер. Пресяваме брашното със решето. Към брашното слагаме бакпулвера и ванилията. Прибавям брашното последователно и разбъркваме. Намазваме тавичка с масло и посипваме с брашно. Изсипваме сместа в тавичка и заглаждаме с лъжица.
Обелваме 1 огромна зелена ябълка. Нарязваме ябълката на дребни късчета. Нареждаме парченцата върху сместа. Нарязваме на ситно орехите – към 1 шепа и разпределяме и тях от горната страна.
Печем в загрята на 180 градуса фурна до подготвеност. Проверяваме с съчка дали се е изпекъл добре. Като изпечем сладкиша го вадим и поръсваме с пудра захар с цедилка. Става бухнал и апетитен.
