По принцип гледаме да не прекаляваме с хляба, но за

По принцип гледаме да не прекаляваме с хляба, само че за този хрупкав бутер самун с заряд ще изневерим на правилата си

Необходими Продукти

● бутертесто - 1 пакет
● пушено свинско месо - 400 г
● спанак - 400 г
● топено сирене - 1 бр. триъгълниче
● лютеница - 2 с.л.
● жълтъци - 1 бр.
● риган
● сусам - 20 г
● олио - 20 мл

Начин на подготвяне

Измитият, измит и нарязан на дребно спанак се запържва дружно с пушеното месо за 2-3 минути.

Когато са подготвени и към този момент сте дръпнали тигана от котлона, прибавете и топеното сирене като разбъркате няколко пъти, с цел да се стопи и да се смеси с останалите артикули.

Бутер тестото разлиствате и междинната част намазвате с лютеница, след което посипвате и с приготвената плънка. Поръсете от горната страна риган и започвайте да загръщате - двете странични елементи се режат на диагонал на лентички с широчина по към 1-1.5 см.

Загръщате с лента от едната страна, по-късно слагате една от другата и по този начин до момента в който завиете цялата плънка.

Намазвате цялото хлебче от горната страна с жълтък и поръсвате със сусам. Пече се във фурна на 220 градуса око 15 минути или до момента в който очевидно е готово.