Планетарната диета намалява риска от преждевременна смърт, какво представлява
Планетарната диета може да понижи риска от преждевременна гибел. Какво предствлява?
Може ли диета, която е потребна за планетата, да бъде потребна и за вашето здраве? Ново изследване демонстрира, че да. В изследването, оповестено в The American Journal of Clinical Nutrition, откривателите откриват, че при тези, които са се придържали най-стриктно към Планетарната здравна диета, рискът от преждевременна гибел е бил с 30% по-нисък спрямо тези, които са се придържали най-слабо.
Спазването на диетата е имало и доста по-малко влияние върху околната среда, в това число 29% по-малко излъчвания на парникови газове и 51% по-малко потребление на земя.
„ Изменението на климата води до екологична злополука на нашата планета, а хранителната ни система играе съществена роля “, съобщи в известие за медиите съответният създател Уолтър Уилет, професор по епидемиология и хранене. „ Промяната в метода на хранене може да помогне за закъснение на процеса на изменение на климата. А това, което е най-здравословно за планетата, е най-здравословно и за хората. … Откритията демонстрират какъв брой свързани са здравето на хората и планетата. Здравословното хранене покачва устойчивостта на околната среда – което от своя страна е от значително значение за здравето и благосъстоянието на всеки човек на Земята. “
Планетарната диета понижава риска от преждевременна гибел, какво съставлява 12.06.24 04:00 Вълшебна напитка: Премахва бръчките по лицето, усъвършенства храносмилането и кръвообращението 12.06.24 01:00 Този тропически коктейл ще ви държи сити за дълго време и ще ви помогне да отслабнете 12.06.24 01:00 Храните, които борят напрежението 12.06.24 00:30 Игри, които ще ви оказват помощ да се отпуснете и да забравите за напрежението 12.06.24 00:01
Planetary Health Diet can reduce risk of early death and help planet, study finds. What is it? https://t.co/QWmCrMjzU4
— CBS Mornings (@CBSMornings) June 11, 2024
Използващо здравни данни от повече от 200 000 дами и мъже, това е първото огромно изследване на рекомендациите на Планетарната здравна диета.
Участниците в проучването не са имали съществени хронични болести при започване на изследването и са попълвали въпросници за храненето на всеки четири години в продължение на до 34 години.
„ Това е един от най-важните документи, които съм правил през последните 45 години “, споделя Уилет пред основния медицински сътрудник на CBS News доктор Джон Лапук.
Какво съставлява „ Планетарната здравна диета “?
Диетата „ натъртва на разнообразието от минимално модифицирани растителни храни, само че разрешава скромна консумация на месо и млечни храни “, съгласно изданието.
Тя е препоръчана за първи път от Комисията EAT-Lancet през 2019 година, която се концентрира върху нуждата от стабилно изхранване на възходящото международно население.
Диетата има за цел да усили потреблението на здравословни храни като:
Зеленчуци
Плодове
Пълнозърнести храни
Бобови растения
Ядки
Да понижи потреблението на храни като:
Червено месо
Захар
Рафинирани зърнени храни
„ Ориентирайте се към растенията “, споделя Лапук за главната цел на диетата. „ Ако сте в ресторант и имате избор сред растителна храна и нещо друго, насочете се към растителната, към плодовете и зеленчуците. “
В доста връзки диетата е сходна на потребната за сърцето средиземноморска диета
Тя може да бъде приспособена по този начин, че да бъде напълно растителна и веганска или всеядна с включването на известно количество месо и млечни артикули.
„ Месото и млечните артикули съставляват значима част от диетата, само че в доста по-малки пропорции от пълнозърнестите храни, плодовете, зеленчуците, ядките и бобовите растения “, съгласно уеб страницата на организацията с нестопанска цел EAT.
В идеалния случай „ чинията за планетарно здраве “ би трябвало да се състои от към половината паница със зеленчуци и плодове, а другата половина да се състои най-вече от пълнозърнести храни, растителни източници на протеини и по избор скромни количества скотски източници на протеини, изяснява организацията.
Източник – CBS News/Превод:SafeNews
Още вести четете в: Здраве За още настоящи вести: Последвайте ни в Гугъл News