Питка за теб, питка за мен, питка за всички онези,

Питка за теб, питка за мен, питка за всички тези, които са млади по сърце и влюбени в живота и положителната храна

Необходими Продукти

● типово брашно - 500 г
● бяло брашно - 200 г + в допълнение за доомесване, в случай че е нужно
● хладка вода - 350 мл
● суха квас - 1 пакетче
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л. цялостна
● олио - 3 с.л.
●

за намазване

● яйца - 1 бр.
● вода - 1 ч.л.
● олио - 1 к.л.

Начин на подготвяне

Активирате маята в малко от хладката вода с захарта и малко брашно. Пресявате брашното и замесвате хубаво безпрепятствено тесто.

Оставяте да втаса, след което разточвате дебела кора, от която изрязвате кръгове дребни или огромни - вие преценявате, всеки режете на осем единствено в краищата да се получи цвете.

Изрязвате и други по-малки кръгчета, които поставяте върху огромните. На върха слагате сърчица, които изрязвате с формички, оставяте да втасат и печете в загрята фурна на 180 градуса до златисто.

По предпочитание можете да намажете с разрушено яйце с малко водичка и няколко капки олио.