Пилешко с лапад и ориз - поднесете с кисело мляко,

Пилешко с лапад и ориз - поднесете с кисело мляко, с цел да завършите порцията

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 2 бр.
● олио - 4 с.л.
● свеж лук - 3 стръка
● остарял лук - 1 глава
● ориз - 1 ч.ч. /150 г/
● лапад - 2 връзки бланширан
● джоджен - свеж
● сол
● черен пипер
● червен пипер

Начин на подготвяне

Сварете пилешкото месо във вряла вода с лъжичка сол. Обезкостете го, махнете кожата и нарежете на ситно.

В загрято олио запържете ситно нарязания лук - и свеж, и остарял. Бланширайте лапада, отцедете и нарежете ситно. Добавете в тенджерата лапада, ориза и разбъркайте, до момента в който се запържи леко.

Поръсете лапада с ориз с червен пипер и сипете 800 мл вода и сол на усет. Оставете да поври, до момента в който оризът набъбне и прибавете нарязани листенца свеж джоджен.

Прехвърлете вкусната гозба в тавичка и печете на 180 градуса до подготвеност на ориза. Поднесете с лъжица кисело мляко и свеж чесън.

Уникално вкусно пилешко с лапад и ориз, добър вкус!