Пилешки гърди с гъби в сметанов сос
Пилешко с гъби в кремообразен сметанов сос е ядене, уместно за празничната софра или за фамилен обяд. Подготовката лишава единствено няколко минути.
Необходими артикули:
пилешки гърди – 300 ггъби – 250 гмасло – 30 гсметана – 150 гвода – 50 млчесън – 1 скилидкамагданозолиосолчерен надробен пиперПриготвяне:
Нарежете пилешките гърди на филийки.
Подправете ги със сол и черен пипер.
Налейте малко олио в тавата и прибавете към една чаена лъжичка масло.
Добавете пилешките гърди и ги запържете от двете страни.
Извадете ги и прибавете нарязаните гъби.
Залейте със сметаната, прибавете останалото масло и най-после вода.
Подправете със сол и черен пипер.
Оставете да заври и прибавете още веднъж пилешките гърди.
Вижте още: Перфектното картофено пюре
Оставете ги в сместа за няколко минути, като ги полеете със сметановия сос.
Накрая прибавете нарязания чесън и когато сосът се понижи, прибавете нарязания магданоз и можете да сервирате.
Споделете тази рецепта за пилешко с гъби в сметанов сос с приятелите си!
