Пилешките руладини със спанак и сирене са една чудесна идея

Пилешките руладини със спанак и сирене са една чудесна концепция да замените скучните пържоли на скара или фурна, които сигурно хапвате много постоянно

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 4 бр. пържоли от без кожа
● сол
● черен пипер - 1 к.л.
● чесън на прахуляк - 1/2 к.л.
● олио - 3 с.л.
● лук - 1/2 глава
● спанак - 250 г
● краве сирене - 50 г
● рикота - 100 г
● бекон на ленти - 8 бр.

Начин на подготвяне

Пилешките пържоли се начукват и изтъняват. Поръсват се със сол, надробен черен пипер и чесън на прахуляк.

Следва подготвяне на плънката. За задачата се почиства и нарязва на дребно лукът. Слага се в тиган и се запържва.

Когато омекне, към него се прибавя измитият спанак. Щом спанакът се запържи, се прибавят натрошеното сирене и рикотата.

Във всяка една пилешка пържола се поставя от готовата плънка, навива се на руло и в допълнение се увива с ленти бекон.

Руладините се подреждат в намазнена тавичка, слагат се във фурната и се пекат на 190°C към 50 минути.

Сервират се пилешки руладини със спанак и бекон с гарнитура по избор.