Пилешки сърчица в ароматен сметанов сос - веднага слагаме виното

Пилешки сърчица в благоуханен сметанов сос - незабавно слагаме виното в хладилника, с цел да се изстуди за тази вечер

Необходими Продукти

● сърца - 500 г пилешки
● гъби - 500 г пресни печурки
● сметана - 250 мл течна
● масло - 50 г
● кашкавал - 100 г
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Сърцата се измиват и се сваряват до подготвеност в подсолена вода, а след това се задушават в малко лой.

Междувременно се нарязват гъбите на филийки и се прибавят при сърчицата дружно с маслото.

Влага се сметаната и ястието се оставя да покъкри към 10 минути на спокоен огън. Пресипва се в подобаваща паница и се поръсва с кашкавал.