Пилешка яхния с домати и зелен боб - селска гозба

Пилешка яхния с домати и зелен фасул - селска манджа от едно време, която не се не помни

Необходими Продукти

● пилешко месо - 400 г
● доматено пюре - 1 ч.л.
● зелен фасул - 500 г
● сол
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 глава
● брашно - 1 с.л.
● домати - 1 бр.
● червен пипер - 1 с.л.
● олио - 4 с.л.
● чесън - 5 скилидки

Начин на подготвяне

Почистете и нарежете на едро зеления фасул. Сипете в тенджера с 2 л вода и варете на сдържан котлон.

Накълцайте моркова, лука и чесъна. След 15 минути се прибавят към боба. Добавя се олиото.

Прибавя се нарязаното пилешкото месо.

След като зеленият фасул омекне, прибавете червен пипер, доматено пюре, размитото брашно във вода и сол.

След още няколко минути махнете пилешката яхния от котлона.

Може да добавите още малко вода, в случай че яхнията със зелен фасул е прекомерно гъста. Оставете още пет минути.

Пиле яхнията със зелен фасул и домати е подготвена!