Пилешка яхния по испански – вкусна идея за обяд
Пилешка яхния по испански – вкусно и потребно ядене
За да се насладите на испанската кухня, не е нужно да ходите в Испания. Просто се пробвайте да приготвите тази вкусотия вкъщи. За задачата сме подготвили невероятна рецепта за пилешка яхния.
Оказва се освен вкусно и ароматно, само че и необикновено потребно. Високото наличие на протеини, витамини и никотинова киселина прави това ядене незаменимо в диетата на бременните дами, както и за хора, които спортуват и тези, които постоянно са под стрес. Да, и за всички останали, нищо не ви коства да опитате!
Необходими съставки:
чушка – 1 бр.
лук – 2 глави
чесън – 3 скилидки
пилешко – 1,2 кг
зехтин – 2 с.л.
червен пипер – 2 ч.л.
ориз – 200 гр.
изсъхнало бяло вино – 175 мл.
консервирани домати – 425 гр.
зеленчуков бульон – 450 мл.
дафинов лист – 1 бр.
маслини – 75 гр.
зелени подправки на усет
черен пипер (смлян) на усет
сол на усет
Приготвяне:
Измийте чушката, нарежете я на четвъртинки, отстранете семената.
Обелете лука. Нарежете зеленчуците на кубчета с размер към 1 х 1 см. Накълцайте чесъна допустимо най-ситно.
Изплакнете пилешкото, подсушете го. Нарежете го с огромен нож на 8 елементи. Посолете и подправете с черен пипер.
Загрейте зехтина в дълбока тава. Запържете пилешките части до златисто кафяво. След това ги сложете в обособена купа.
Добавете малко повече зехтин в тавата и запържете лука, чесъна и чушката за 3 минути на междинен огън.
След това прибавете аления пипер и ориза. Запържете за няколко секунди, като разбърквате бързо. Налейте бяло вино и задушете ориза за към 3 минути.
Добавете доматите и дафиновия лист към ориза, налейте зеленчуковия бульон и кипнете. Ако употребявате пресни домати, ги обелете.
Сложете пилешкото и от горната страна ориза. Покрийте съда с алуминиево фолио или похлупак и поставете във фурната, авансово загрята на 180 градуса, най-отдолу. Гответе за към 50 минути.
Добавете нарязаните маслини, подправки, сол, черен пипер и оставете ястието да престои 5 минути в изключената фурна.
Вижте още: Подмладяваща домашна маска за лице – невероятни резултати
Харесва ли ви вкусната рецепта за пилешко месо? Не забравяйте да споделите рецептата с приятелите си!
