Пиле в сос – пръстите да си оближете. Бързо и бюджетно ястие
Пиле в сос – пръстите да си оближете
Това е вкусно ядене, което се подготвя елементарно и от минимални съставки, а получавате същински специалитет.
Необходими съставки:
1 кг пилешко месо, нарязано на части
1 супена лъжица вегета
7 супени лъжици олио
6 яйца
150 гр. брашно
½ чаена лъжичка сол
500-600 мл. мляко
Начин на подготвяне:
Отделете месото от костите, след което го нарежете на по-малки части и подправете с вегетата.
Така квалифицираното месо запържете в 3 супени лъжици загрято олио от всички страни за 10 минути.
Разбъркайте яйцата с брашното, солта, млякото и оставете сместа да престои към 10-15 минути.
В незапалим съд изсипете останалото олио фурна и загрейте. Изсипете една трета от сместа от яйцата и брашното в загрятото олио. Разпределете пърженото месо върху сместа и залейте месото с останалото количество от сместа с яйца, брашно и мляко.
Печете в авансово загрята фурна на 210 градуса за към 20-30 минути. Оставете печеното пиле да се охлади леко, нарежете на порции и сервирайте със салата.
Приготвям тази рецепта за пиле в сос съвсем всяка неделя. Цялото семейство я обожава.
Вижте още: Рецепта за висок холестерол, кръвна захар, мазнини и триглицериди
От останалото месо по костите може да приготвите вкусна чорба.
