Пиле със зеленчуци – приготвено по този начин получавате уникално вкусно ястие
Пиле със зеленчуци – рецепта
Необходими артикули за пиле със зеленчуци:
-пилешки подбедрици – 5 броя или 3 бутчета (по ваш избор);
-картофи (със междинна големина) – 10 броя;
-моркови – 2 броя;
-гъби (по желание);
-чесън – 1-2 скилидки;
-бира – 50 мл.;
-масло;
-растителна мазнина;
-сол;
-черен пипер;
-червен пипер;
-сухи или свежи подправки по ваш усет.
Пиле със зеленчуци – метод на подготвяне:
Измийте добре пилешкото месо. С помощта на изострен нож направете „ джоб “ и пъхнете малко късче масло, след което осолете на усет. С помощта на вилица надупчете месото, по този начин ще се овкуси по-добре.
В дълбока купа налейте бирата, сложете растителна лой, още малко масло, черен пипер, червен пипер, наситнените скилидки чесън. Разбъркайте добре.
Поставете пилешкото месо в готовата примес. Оставете да се овкусят, най-малко за 60 минути.
Почистете и нарежете зеленчуците. Сложете ги в подобаваща тава за печене. Осолете, подправете с подправки, съгласно усета ви. Добавете към 250-300 мл. вода. Разбъркайте.
Подредете и подгответе за печене, както е показано на фотографията долу. За задачата ще ви бъде нужен грил от микровълнова фурна.
Пече се на 250 °С до подготвеност.
Забележа: Ако не ви е по усета пилешкото да бъде с твърда коричка, тогава го покрийте с фолио. Отстранете го най-после, към 10 минутки, преди подготвеност на ястието.
Добър вкус!
