Пиле с омагьосващ вкус и ароматНеобходими Продукти● лук - 1

Пиле с омагьосващ усет и мирис

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● джинджифил - 2.5 см корен
● чесън - 9 скилидки
● олио - 2 с.л.
● пилешки бутчета - 8 бр. обезкостени
● кимион - 1 ч.л.
● канела - 1 пръчка
● кардамон - 8 шушулки
● куркума - 1/2 ч.л.
● люти чушки - 1 ч.л. сушени
● домати - 400 г
● бульон - 600 мл пилешки
● кориандър
● бадеми - 25 г люспи

Начин на подготвяне

Нарежете на ситно лука, джинджифила и чесъна. Загрейте олиото и запържете пилешкото месо, след 5 минути прибавете и сместа с лука.

Добавете подправките и лютата чушка, а след една минута прибавете доматите и бульона.

Кипнете сместа, сложете похлупак и задушете за 30 минути. Нарежете кориандъра и овкусете ястието. Поръсете с бадеми и сервирайте.