Перфектно мезенце или направо основно - дробчета с вкусни пържени

Перфектно мезенце или напряко главно - дробчета с вкусни пържени картофки

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 500 г
● зелен лук - 2 - 3 стръка
● червен пипер - 1 ч.л.
● магданоз
● копър
● сол
● олио
● картофи - 1 кг

Начин на подготвяне

Почистете и накиснете пилешките дробчета в студена вода за към 30 мин.

Обелете лука и го нарежете на ситно.

Сложете дробчетата в подобаващ съд и налейте малко олио. Гответе, до момента в който дробчетата стартират да си трансформират цвета.

Добавете аления пипер и нарязания лук. Гответе, като разбърквате понякога.

Когато дробчетата стартират да получават златист тен, отстранете съда от огъня.

Обелете картофите и ги нарежете на филийки.

Изпържете картофите в лой до златисто. Овкусете със сол.

Поднесете дробчетата с гарнитура от картофи. Поръсете със ситно нарязан копър и магданоз.

Задушените пилешки дробчета с пържени картофи са подготвени.