Перфектната торта е не с един, а с поне два

Перфектната торта е не с един, а с най-малко два крема - пробвайте тази и ще видите, че сме прави

Необходими Продукти

●

За блата

● яйца - 5 бр.
● захар - 200 г
● вода - 75 мл вряла
● брашно - 200 г
●

За крем 1

● брашно - 4 с.л.
● какао - 4 с.л.
● захар - 1/2 ч.ч.
● прясно мляко - 2 ч.ч.
●

За крем 2

● масло - 125 г
● пудра захар - 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

В купа разрушаваме яйцата със захарта. Добавяме последователно врялата вода и продължаваме с разбъркването.

Добавяме брашното и разбъркваме с дървена лъжица. В тава слагаме хартия за печене и изсипваме сместа. Печем на 180 градуса до подготвеност.

Почваме с приготвянето на първия крем. Слагаме млякото на котлона, а в купа разрушаваме брашното, захарта и какаото с малко прясно мляко и прибавяме към млякото на котлона. Разбъркаме до момента в който се сгъсти. След като е подготвен го охлаждаме.

Приготвяме и другия крем, като в купа сложим маслото, пудрата захар и с миксер разрушаваме до приемане на крем. Смесваме деликатно двата крема.

Започваме реденето на тортата, по избор сиропираме блатовете. Блат, сироп, крем, блат и всичко се повтаря, най-после тортата се приключва щедро с крем и украса по личен усет.