Перфектната разядка, сега остава да измислите само повод да я

Перфектната разядка, в този момент остава да измислите единствено мотив да я приготвите и да поканите другари, с които да я споделите

Необходими Продукти

● риба звук - 200 г или филе скумрия от консерва
● нахут - 75 г от консерва
● майонеза - 50 г
● заквасена сметана - 30 г
● краве масло - 30 г или зехтин
● каперси - 1 ч.л.
● лимонен сок - 1 ч.л.
● коняк - 1 с.л.
● магданоз - 1 с.л. нарязан
● сол
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Отцедете добре рибата и нахута. Сложете ги в блендер дружно с майонезата, размекнатото масло, каперсите, лимоновия сок и коняка.

Смилат се, до момента в който се получи консистенция на пастет.

Подправя се с магданоз, сол и черен пипер.

Пастетът се сервира върху изгорял самун или брускети.

Преди поднасяне би трябвало да се съхранява в хладилника в купа, покрита с фолио за свежо предпазване.

Рибният пастет с нахут е доста успешен.