Перфектната гарнитура за печено месо си остава ароматното млечно картофено

Перфектната гарнитура за печено месо си остава ароматното млечно картофено пюре

Необходими Продукти

● картофи - 5 бр. междинни
● сол - 1 ч.л.
● масло - 2 с.л.
● кашкавал - 3 с.л. рендосан
● прясно мляко - 100 - 150 мл

Начин на подготвяне

Картофите се обелват и се поставят дружно с 1 ч.л. сол да се сваряват. След това се отцеждат от непотребната вода.

Докато са още горещи, се прибавя маслото и се намачкват с вилица. Веднага по-късно се прибавя и кашкавалът.

Отново благодарение на вилица се намачкват до разтопяване на кашкавала. Прясното мляко се прибавя по малко и последователно. Пасира се с пасатор или се прекарва през блендер.

Ако е належащо, се прибавя още мляко към пюрето.

Млечното картофено пюре е готово.