Пилешко филе с горчица и соев сос
Необходими Продукти
● пилешко филе - 500 грама● лук - 2 глави
● соев сос - 3 с.л.
● горчица - 2 с.л.
● чесън - 1 дребна главичка
Начин на подготвяне
Пилешкото филе се нарязва на хапки. Лука почистваме и нарязваме на полукръгове. Почистете чесънът и нарежете на тънки филийки.
Пилето се нарязва на линии, а лука на полукръгове. Първо сложете лука в авансово загрята лой и го запържете до момента в който омекне. След това прибавете чесъна и разбърквайте. След 2-3 минутки прибавете и пилешкото месо.
Добавете малко вода, с цел да се задуши месцето. Когато побелее пилешкото филенце и водата се е изпарила, прибавете соевия сос и горчицата.
Оставете да се запържи леко и най-после може да прибавите сол на усет. Имайте впредвид, че соевият сос е солен.
След прибавянето на подправките задушете още 10 минутки и махнете от котлона. Месцето би трябвало са остане сочно, а не да е твърдо. Ястието е готово. Прибавете гарнитура по ваш усет. Добър вкус.
