Печените редени зеленчуци с кайма ще заситят и най-големите гладници

Печените редени зеленчуци с кайма ще заситят и най-големите гладници у дома

Необходими Продукти

● картофи - 4 бр.
● патладжани - 1 бр.
● домати - 2 бр.
● тиквички - 1 бр.
● лук - 1 глава
● кайма - 500 г
● яйца - 1 бр.
● черен пипер - 1/2 к.л.
● чубрица - 1 с.л.
● изсъхнал риган - 1 ч.л.
● олио - 6 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Омесете каймата в огромна купа дружно с нарязания на ситно лук, яйцето, черния пипер и чубрицата.

Нарежете зеленчуците на колелца.

Сложете патладжана в леко подсолена вода, с цел да пусне горчивия си сок.

Оформете топчета от каймата и ги наредете в леко намазнена тавичка.

Около тях сложете кръгчетата зеленчуците.

Поръсете вкусния рататуй с малко олио, риган и сол и го сложете да се пече за към 60 минути на 200 °C.

Печените редени зеленчуци с кайма са доста вкусни.

Добър вкус!