Печени, с плънка и аромат, заради който ви се иска

Печени, с плънка и мирис, поради който ви се желае да зарежете всичко и незабавно да ги опитате

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● моркови - 2 бр. междинни
● кимион
● черен пипер
● вода - 3 - 4 с.л.
● чубрица
● червен лук - 1/2 глава
● яйца - 1 бр.
● сода за самун - 1 щипка
●

плънка

● кисели краставички - 2 бр.
● кашкавал - 30 г

Начин на подготвяне

Обелваме моркови и лук, морковът се рендосва на едро, лукът се реже на ситно и омесваме каймата с останалите артикули.

Кисели краставички се нарязват на дребни кубчета, кашкавала на дребни плочки.

Оформят се кръгли кюфтета, които се подреждат в тава върху хартия за печене. Ако нямате може и върху хартия.

С пръсти се оформя отвор в средата като ямичка и пълним с кисели красатвички, а от горната страна плочка кашкавал.

Печем в загрята фурна на 200 градуса за 30 -35 минути до подготвеност. Изваждат се в паница.

Сервираме с домашна съветска салата и питка.

Печените кюфтета с моркови и плънка са доста вкусни.