Печени картофи с ароматни билки - хапнете ги за обяд

Печени картофи с ароматни билки - хапнете ги за обяд или вечеря

Необходими Продукти

● картофи - 2 кг
● чушки - 1 бр. зелена
● чушки - 1 бр. алена
● лук - 1 глава
● чесън - 3 скилидки
● риган
● мащерка
● черен пипер
● сол
● зехтин - 100 мл
● бяло вино - 100 мл

Начин на подготвяне

Картофите се обелват, измиват и подсушават. Нарязват се на доста тънки кръгчета, а чушките и лукът - на тънки жулиени.

Всичко се поставя в съд за печене и се прибавят подправките с нарязания на филийки чесън. Прибавят се зехтинът, сол на усет и се разбърква.

Завива се с фолио и картофите се пекат в загрята фурна на 180 градуса към един час. Маха се фолиото и се сипва бялото вино, без да се разбъркват.

Запича се за още десетина минути.

Печените картофи с ароматни билки е доста вкусна.