Патешко с кисело зеле - едно ястие, което задължително трябва

Патешко с кисело зеле - едно ядене, което наложително би трябвало да е опита

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1 глава
● патешко месо - 1 патка
● дафинов лист
● черен пипер
● червен пипер
● чесън - глава
● масло - 3 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Добре почистената патица се сварява цяла във вода дружно с подправките. Киселото зеле се скълцва, наръсва се с черен и червен пипер и се разпределя в тава дружно с чесъна.

Отгоре се поставя патицата и се облива с към 1 ч.ч. бульон /в който е вряла/.

Ястието се поставя във фурната, като след двадесетата минута е добре патицата да се обърне, с цел да се запече отмерено от всички страни.