Пастички със сметанов крем и сладко от ягоди
Необходими Продукти
● яйца - 4 бр.● олио - 3 с.л.
● захар - 200 г
● ванилия - 1 бр.
● брашно - 3/4 бяло от чаша 200 г
● оризово брашно - 3 - 4 с.л.
● бакпулвер - 2 ч.л.
●
сиропиране
● прясно мляко - 200 мл
● мед - 1 с.л.
●
крем
● сметана - 150 г течна
● крема сирене - 60 г
● пудра захар - на усет
● ванилия - 1
● сладко от ягоди - 1 малко бурканче
● лешници - 2 с.л. за поръсване, смлени
Начин на подготвяне
Разбиваме яйцата със захар, прибавя олио и ванилията. Работи се с миксер, до момента в който побелее сместа.
Добавят се двата типа брашното, разбърква се кексова примес и сипваме в необятна тава върху хартия за печене.
Печем блат за 12 минути до суха съчка на 180°C. Изважда се и срязваме на три ленти по дължина.
Смесва се топло прясно мляко и мед.
В купа се разрушава сметана с пудра захар и крема сирене.
В поднос се подрежда една лента, сиропира се с част от сиропа, от горната страна се намазва с крем и поръсваме сладко от ягоди.
Поставя се втора лента, сироп, крем, сладко и трета лента сиропирана и намазана със сметанов крем.
Останалото сладко се пасира, сипва се във фуния от хартия за печене и пастите се декорират като решетка.
Поръсваме сметановите пастички със смлени лешници.
Нарязваме на пасти и сервираме охладени!
Тези пастички със сметанов крем и сладко от ягоди вкусни с гальовен крем и леко кисел усет от ягоди са чудесни за празник и делник!
Да ви е сладко!
