Пастички с крем и череши
Необходими Продукти
● яйца - 3 бр.● захар - 180 г
● олио - 50 мл
● фанта портокал - 100 мл
● бакпулвер - 2 ч.л.
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● брашно от рожков - 1 с.л. или какао
●
крем
● сладкарска сметана - 200 мл
● кондензирано мляко - 150 мл
● крем ягода - 3 с.л. без варене
● череши - за украса
● шоколадови пръчици - 1 пакет
● сироп от бъз
● прясно мляко - общо 250 мл (със сиропа от бъз)
Начин на подготвяне
Разбиват се яйцата със захарта, до момента в който сместа побелее. Добавете олио, фанта портокал и най-после брашното с бакпулвера. Трябва да се получи кексова примес.
Отделете в купа 1/3 и смесете с пресято какао или брашно от рожков. Разбърква се на гладка примес. В тава 20 на 30 см сипете половината бяла примес, от горната страна примес с какао и завършете с останалата бяла примес.
С върха на ножа се минава на зиг заг и печете в загрята фурна 180 С до суха съчка. Извадете тавата и набодете с съчка за зъби.
Залива се със леден сироп, подготвен от разбъркан сироп бъз и прясно мляко, общо количеството да е 250 мл. Охладете а през това време пригответе крема за пастичките.
В купа смесете студена течна сметана, кондензирано мляко и крем ягода без варене. Разбива се с миксер да сгъсти.
Ако е доста гъсто, прибавете малко кисело мляко и разбъркайте, ще стене по-лесно за шприцоване. Нарежете сладкиша с крем на квадрати, украсете с розички, части череши и поръсете с шоколадови пръчици.
Вкусни с мирис на бъз и лесни за подготвяне.
Почерпете се с другари пастички с крем и череши!
