Паста, сос и онзи невероятен аромат, който ви пренася в

Паста, сос и оня необикновен мирис, който ви придвижва в сърцето на Италия

Необходими Продукти

● талиатели - 400 г
● лук - 1/2 глава
● чесън - 2 скилидки
● моркови - 1 бр.
● кайма - 400 г
● домати - 2 ч.ч. смлени
● грах - 6 с.л. от консерва
● босилек
● риган
● черен пипер
● моцарела - 150 г настъргана
● зехтин - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Талиателите се сваряват в подсолена вода, като се пускат леко във водата, с цел да останат на топчици.

В тиган се загрява лой и в нея се запържва нарязаните на дребно лук, чесън морков. След като омекнат, се прибавя каймата. Разбърква се и се пържи, до момента в който каймата стане на трохи.

Прибавят се пасираните домати, грахът, сол, черен пипер, босилек и риган.

Сосът за паста се оставя да ври на спокоен огън, до момента в който сосът се сгъсти.

В тава се подреждат топките талиатели, а в средата на всяка се поставя от соса.

Отгоре се приключва с настъргана моцарела. В тавата се налива малко от водата, в която е вряла пастата, след което се слага във фурната.

Ястието се пече на 180 градуса за към 40 минути.

Талиателите с кайма и домати на фурна са доста вкусни!