Партито е при нас, приготвили сме парти пържени филийки със

Партито е при нас, приготвили сме празненство пържени филийки със сирене и нямаме самообладание да го споделим с вас

Необходими Продукти

● франзела - 1 дълга огромна
● яйца - 2 бр.
● сирене - 180 г
● масло - 1/2 ч.л.
● сол - 1 щипка
● прясно мляко - 4 с.л.
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Първо нарязваме франзелата на тънки кръгчета благодарение на нож за самун. Общата численост би трябвало да се дели на 2.В купичка слагаме двете яйца и ги разрушаваме доста добре с вилица.

Към яйцата прибавяме прясното мляко и солта и отново разрушаваме. В друга купичка натрошаваме сиренето с вилица и вътре прибавяме маслото и разбъркваме с лъжичка.

Взимаме си едно кръгче и намазваме благодарение на лъжичка доста добре със сместа със сиренето. Слагаме повечко примес, с цел да се усеща като хапваме. Притискаме леко сместа върху кръгчето от франзелата.

Върху него слагаме едно ненамазано и ги слепваме. Същото вършим до привършване на количеството.

Загряваме си в тиган олиото. Потапяме в яйчената примес едно по едно слепените кръгчета от двете страни. Пържим ги в горещото олио.

Обръщаме, като пържим до подготвеност.

Нареждаме пържените филийки в паница. Подходящи за посетители и празненство. Направила съм прорез, с цел да се види по какъв начин наподобяват. Хапват се на две хапки.

Парти пържените филийки със сирене са подготвени.